Akamanzi được sinh ra ở Uganda với cha mẹ tị nạn Rwandan vào năm 1979.[4] Bà là con thứ tư trong một gia đình có sáu anh chị em. Bà đã đạt được giáo dục tiền đại học ở nhiều nơi khác nhau ở Uganda. Gia đình di chuyển rất nhiều, vì cha mẹ bà là người tị nạn ở Uganda.[5] Bà có bằng Cử nhân Luật, được trao tặng bởi Đại học Makerere, tại Kampala, thủ đô của Uganda. Bà cũng có bằng Cao đẳng về Thực hành Pháp lý, được lấy từ Trung tâm Phát triển Luật, cũng ở Campuchia.[5][6]

Thạc sĩ Luật về thương mại và đầu tư của Bà được lấy từ Đại học Pretoria, Nam Phi. Bà cũng có bằng Thạc sĩ Quản trị Bàng cộng, lấy từ Đại học Harvard, Cambridge, Massachusetts, Hoa Kỳ.[6] Bà đã nhận được bằng danh dự về Luật từ Đại học Concordia vào tháng 6 năm 2018.[7]